diğer bir adı askorbik asittir. turunçgillerde ve kivide bol miktarda bulunur. kışın bol bol tüketilmelidir. vucutta üretilemediği için dışardan alınmadığı takdirde eksikliği rahatsızlık verir. domuz gribinin düşmanlarındandır.
adana kebap, cig köfte ve bilimum el uğraşı gerektiren her türk yemeginde yapanın teriyle kattıgı sxcosssxs in söyledigi gibi askorbik asit