analarımızın günlerinin, 80 lerin 90 ların doğumgünü partilerinin vs.nin vazgeçilmezi gayet pratik ve sağlıklı bir soğuk meze gibi olan salatadır. bildiğiniz salatanın içine haşlanmış patates ve dileğince baharat atılmasıyla hazırlanır. ve bazı dil simsarlarının buna sapates balatası dediği duyulmuştur.