patlıcanın muhteşem lezzetiyle kıymanın harika yağını birleştiren kebaptır. kıyma ile patlıcan sıra ile yanyana dizilir. beraber pişirilir. ikisinin de tadı birbirine geçer. ama nasıl bir geçmek! birlikten kuvvet doğar denir ya kıyma da patlıcan da tek tek yeterince lezzetli oldukları biraraya geldiklerinde daha bir kuvvetli olur o lezzetleri. bunu bir de sıcak lavaşa sardın mı yanına da soğanlı bir salata ve çeşit çeşit mezeler...
patlican in herhangi bir et türüyle yanyana gelmesiyle oluşan muhteşem tadin türk usulü ile güzelleştirilmesidir.
patlıcanı hiç sevmeme ragmen sevdigim tek patlıcanlı yemektir kebaptır gıdadır candır lezzettir hazdır muhteşemdir

(bkz:bokunu çıkardım)

(u: dayanamadım sözlük af eyle yahu)