samsun'nun meşhur pidesinin markalaşmış halidir. türkiye'nin dört bir yanına yayılarak gerçek samsun lezzetinin ülkeye yaymıştır. kapalı halde sunulan tadı damakta kalan lezzettir. kıbrısta girnede sulu çemberin karşısında konuşlanmıştır. eylül ayı itibariyle lefkoşa da ikinci şubesini açacağı söylenmektedir.