waffle

belçika da doğup dünyayı saran,yurdumuzda da pek bir moda olan,yemeyenin kalmadığı tatlı çeşididir...hamurun arasına meyve,fındık,fıstık,dondurma vs ile servis edilen yemede yanında yattır...yalnız dikkat edilmesi gereken bir yanı vardır ki,bir porsiyonu yaklaşık 600 kaloridir (u: benden söylemesi)...

(bkz:charlie waffle)

(bkz:two and a half men)

yapılışı şöyledir , (u: öncelikle malzemeler tabii)

malzemeler,

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı şeker

Çeyrek su bardağı sıvıyağ

1 çay kaşığı tuz

1,5 su bardağından biraz fazla un

1,5 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

yapılışı,

yumurtaların sarısını ve aklarını ayırın.

vanilyanın yarısı ile yumurta aklarını beyazlaşana dek mikserle çırpın.

ayrı bir kapta yumurta sarısı ve şekeri iyice çırpın.

yumurta sarılarının üzerine süt, sıvıyağ, tuz, kabartma tozu ve kalan vanilyayı ekleyip karıştırın.

yavaş yavaş un ekleyerek karıştırmaya devam edin.

son olarak yumurta akını karışıma ekleyip, hafifçe karıştırın.

isıtılmış waffle makinesi ya da teflon tava ya da tost makinesine birer kepçe koyup 4 dakika pişirin.

önemli: teflon tavada yapacaksanız çok hafif tavayı yağlayın..

kıbrısta var mı yok mu bilmediğimiz tatlıdır.

girnedeki waffle house'ı mükemmel yapıyoo. (u: yerini bilmeyenler için söylüyorum )(u: girne lemara gitmeden solda)