cin kökenli japon eriştesi.. japonyada yöreden yöreye değişen raamenin çorbası bir başka güzel... (bkz:uzakdoğu yemekleri)
içerisinde noodle, yumurta, yeşil soğan olan japon yemeği. iştah açıcı bir acısı olur. ama mideyi rahatsız etmez. kore restoranlarında da bulabilirsiniz. özellikle kış dönemi severek yediğim ve halsizliğe iyi gelen alternatif tıp ilacım.