salep

kökü arapça olan kelime, tadı güzel olan içecektir. kışın soğukta tadına doyum olmaz. zor soğuduğu için de tercih sebebidir

beyaz bir toz, süt, tarçın, fincana sarılmış eller, soğukta bekliyoruz, üstünden dumanı tütüyor...

bu aralar feci saran içecektir.her ne kadar suyla yapılışı mevcut olsa da,tadını almak için sütle yapılması şarttır.

orta boy bir cezveye,bir bardaklık süt konulur,üzerine salep tozu dökülür,kaynayana kadar karıştırılır.kaynadıktan sonra,bardağa alınan salep,üzerine tarcın dökülerek,içime hazır hale gelir.

edit:arapçası için (bkz:sahlep)

ramazan ayında sultanahmet civarında bolca bulunabilecek ,yoğun kıvamıyla içilesi içecektir.(u: yerlere dökmüyorlar) (u: satanı bolca var)

(bkz:olsada içsek)

evde yapılanların malzemesi bol olsada sokaklarda satılan salebin (u: su dozaşı fazla olan salep) tadi bir başkadır.

tarçınsız gitmeyen,yarın(u: pazarpazar) konak karşıyaka vapurunda içilesi içecektir.

en önemli özelliklerinden birisi içerken dilimizi yakmasıdır.

bir bitki olup sahlep diyeni boldur salep midir sahlep midir tdk ya bakılmalıdır