bir bitki olup sahlep diyeni boldur salep midir sahlep midir tdk ya bakılmalıdır
en önemli özelliklerinden birisi içerken dilimizi yakmasıdır.
tarçınsız gitmeyen,yarın(u: pazarpazar) konak karşıyaka vapurunda içilesi içecektir.
evde yapılanların malzemesi bol olsada sokaklarda satılan salebin (u: su dozaşı fazla olan salep) tadi bir başkadır.
ramazan ayında sultanahmet civarında bolca bulunabilecek ,yoğun kıvamıyla içilesi içecektir.(u: yerlere dökmüyorlar) (u: satanı bolca var)
(bkz:olsada içsek)
(bkz:olsada içsek)
bu aralar feci saran içecektir.her ne kadar suyla yapılışı mevcut olsa da,tadını almak için sütle yapılması şarttır.
orta boy bir cezveye,bir bardaklık süt konulur,üzerine salep tozu dökülür,kaynayana kadar karıştırılır.kaynadıktan sonra,bardağa alınan salep,üzerine tarcın dökülerek,içime hazır hale gelir.
edit:arapçası için (bkz:sahlep)
orta boy bir cezveye,bir bardaklık süt konulur,üzerine salep tozu dökülür,kaynayana kadar karıştırılır.kaynadıktan sonra,bardağa alınan salep,üzerine tarcın dökülerek,içime hazır hale gelir.
edit:arapçası için (bkz:sahlep)
kökü arapça olan kelime, tadı güzel olan içecektir. kışın soğukta tadına doyum olmaz. zor soğuduğu için de tercih sebebidir
beyaz bir toz, süt, tarçın, fincana sarılmış eller, soğukta bekliyoruz, üstünden dumanı tütüyor...
beyaz bir toz, süt, tarçın, fincana sarılmış eller, soğukta bekliyoruz, üstünden dumanı tütüyor...