mangal

adanalıların bu konuda bir takıntılarının olduğunu düşündüğüm ama kıbrıslıların adanalılardan da daha beter olduğunu anladığım faaliyet..bir ada toplumu bu kadar mı düşkün olur bir olaya

üzerinde her çeşit etin muazzam bir edayla adeta dans edercesine taze gelin gibi kızardığı işin yapıldığı bin yılların icadı.alet sanki türkler için yapılmıştır birbirine bu kadar yakışan alet-millet kombinasyonunun başka örneği yoktur.

kıprısça da 'kebap' anlamına gelen, turklere has bi aksiyon. yabancılarınki pek bi sosyetik - gazı doldur alttan, ver ustten ateşi, peeeh.. ben mangala mangal demem - kömür sorun çıkarmadıkça

genelde işi bitenlerin işeyerek közün işlevine son verdikleri ızgara..

kktc nin milli sporu

her pazar kıbrısın hemen hemen her 100mde bir görebileceğiniz ve kokusunu alabileceğiniz eylem

(bkz:yarın mangal yapalım)