dertlerin paylaşıldığı ve ülkenin kurtarıldığı nam_ı değer çilingir sofrası
rakı ve sudan baska icecek bulamıycagınız sofradır
kavun,peynir,haydari gibi arkadaşları ile süslenen nezih ve bir o kadarda hoş ortam ...
bir kaç çeşiti vardır;
1)demlenme:sadece rakı peynir veya karpuz gibi 2lilerin oluşturduğu sohbet açısından eksik kafa dinlemelik tür
2)dağıtma:mezenin daha sık olduğu arkadaşlarınla kafa dağıtabileceğin tür
3)meyhane:meze açısından çok zengin müzikli ortam içinde alkol duvarını aşabileceğin tür
4)master:adındanda anlaşılacağı üzere sadece masadaki meze ve rakıyla değil masaya meze olabilecek nitelikteki insanlarla tecrübe edilebilecek tür(pavyon gibi)
1)demlenme:sadece rakı peynir veya karpuz gibi 2lilerin oluşturduğu sohbet açısından eksik kafa dinlemelik tür
2)dağıtma:mezenin daha sık olduğu arkadaşlarınla kafa dağıtabileceğin tür
3)meyhane:meze açısından çok zengin müzikli ortam içinde alkol duvarını aşabileceğin tür
4)master:adındanda anlaşılacağı üzere sadece masadaki meze ve rakıyla değil masaya meze olabilecek nitelikteki insanlarla tecrübe edilebilecek tür(pavyon gibi)
balıksız yada mangalsız ilgi çekici olmayan sofra
hazırlanması çok emek isteyen. klasik türk kültürünün izlerini taşıyan bir sofra stilidir. (u: ulaa olsada otursam şimdi)
çok büyük meziyet gerektiren dünyaya nam salmış türk icadı!!!